Écume（エキューム）── フランス語で「波が砕けるときに生まれる白い泡」を意味する、美しい自然の情景から着想を得たシリーズです。

穏やかな海面に寄せる波が砕け、一瞬だけ現れる繊細な泡。その儚くも美しい表情を、上質なハーフマット釉と職人の手仕事による施釉技法で器の上に表現しました。一点一点丁寧に施された泡模様はすべて表情が異なり、自然が描く景色のような唯一無二の美しさを生み出しています。

落ち着きのあるハーフマットの質感は、光を柔らかく受け止め、料理の彩りや質感をより一層引き立てます。そこに浮かび上がる白い泡の表情が器に奥行きと躍動感を与え、和食・フレンチ・イタリアン・創作料理など、あらゆるジャンルの一皿に洗練された世界観を演出します。

一つとして同じ表情のないハンドメイドならではの風合いは、料理人の感性に寄り添い、盛り付ける料理をまるで海辺の情景の中に描くような美しいプレゼンテーションへと昇華します。

自然が生み出す一瞬の美しさと、職人の技が融合した「Écume」。料理を芸術へと導く、HIBINO POTTERYを象徴するプレミアムシリーズです。

サイズ：直径28cm×高1,6cm
材質：磁器
洗浄機：OK　電子レンジ：OK
オーブン：NG　直火：NG